Ikkon Shabu有著桃園最美火鍋店之稱
第一次經過都不知道是火鍋店 外表像是高級豪宅的感覺
Ikkon Shabu 在桃園的大有路上
坐落在住宅區 附近有新光三越百貨公司-大有店
Ikkon Shabu有專屬停車場 附近也都有汽車停車位 停車很方便
走進Ikkon Shabu
店家走的是工業風格 與一般典雅、時尚設計的完全不同
占地百坪兩層樓的挑高空間 視覺上的感受很不一樣
櫃檯也有一些可愛的擺飾
也有雨傘置物架
一進到一樓就被吧檯吸引目光
要是一個人來吃火鍋也可以很愜意 不尷尬的感覺
店家布置滿多地方都可以讓我們盡情地拍照打卡
當天太餓了沒有拍到做的桌子 >~< 真可惜
2樓是包廂區 有比較多人 可以詢問店家
菜單
有套餐跟單點兩個選項
Ikkon Shabu 和Ikkon燒肉都是使用一樣品質很好的肉品
不管是PRIME美國牛肉、澳洲M9和牛或者是日本A5和牛 通通都有
而且也可以額外單點 Ikkon燒肉 的品項
如果是不吃牛的朋友也不用擔心Ikkon Shabu有桂丁雞、松坂豬、梅花芯可以選擇
活體海鮮的話需要先打電話預訂
像我這次超想吃螃蟹的 但是沒有預定就沒有啦 ~~
一般海鮮盛和可以直接加點不用預定
菜單取自店家粉專 Ikkon shabu
燒肉菜單
我們這次4個人 點三個套餐 🍲 牛小排、梅花芯、松阪豬
🍲 還有額外加點海鮮盛和 、百花油條
🍲 燒肉部分加點 雞頸肉/鹽烤草蝦
🍲 湯底選擇的是 滕椒香辣口味 (湯底是可以喝的唷!!!)
不像一般外面的麻辣湯頭 喝起來就像是麻辣+牛奶的味道
不會太辣 微微麻麻的 辣度是可以接受的
醬料有2種
一個是特調沙茶 可以沾肉
一個是沾海鮮的果醋醬 很爽口
另外有提供辣椒可以自己家在自己的沾醬裡
開胃前菜有兩種~
🍲 海膽生牛肉
份量精緻剛好一口吃 享受著最愛的海膽與生牛肉的組合
海膽很新鮮沒有腥味 兩樣都是我的最愛啊!! 😂
🍲鮮蝦山藥
我沒有吃沒辦法提供感受 ~~
店家用木桶盛裝菜盤很精緻
題外話 🌽 玉米超甜~~~~ 甜以外還很多汁
板豆腐上還有店家的專屬LOGO
副食
🍲胡麻烏龍麵
本來以為會是冷食 竟然是熱的~出乎意料之外
麵上面有海苔跟鮭魚軟還有小黃瓜
🍲月見打拋飯 ( 加價50元)
打拋飯中間有吹彈可破的水波蛋
把蛋液與飯攪拌過後根本就是人間天堂
肉品
🍲牛小排
店家建議刷5秒即可
嫩、軟、不用沾醬也能感受出肉的鮮甜
我個人喜歡沾果醋~酸甜清爽的滋味
重口味的朋友也可以沾主廚特製沙茶
🍲松阪豬
松阪肉很大片 而且是有厚度的
吃起來很Q彈 和一般外面松阪豬很不一樣
🍲梅花芯
可能我比較喜歡之油花多一點的
梅花芯比較不是我的愛 不過肉不會很柴
飲品部分我是選
🍲柚子氣泡飲
好像沒有在菜單上 有點略小杯
不過沒關係我也喝不下 哈哈!!!
私房料理 牛/鱈魚三明治
🍲牛三明治
味道上比較重口味
肉是整塊的肉不是碎肉 口感很好
🍲鱈魚三明治
我比較喜歡鱈魚的 吃起來比較爽口!!!
🍲梅子醋
比起飲品更愛這杯小小的醋
單點燒肉項目
🍲雞頸肉
近期最愛的雞肉特殊料理 每一次吃燒肉都是我必點的
吃起來不像一般雞肉會柴柴的
口感上是微脆有彈性 醬汁上Ikkon Shabu口味也是比較重口味一點
很好吃~
🍲鹽烤草蝦
海鮮類新鮮代替一切!!!
淋上點旁邊附的檸檬 或者沾上店家的果醋 完美 ❤️ ❤️ ❤️
單點的
🍲百花油條
油條包了花枝下去炸
上桌時已經是熟食可以直接吃也可以再下鍋煮
在湯裡刷個幾秒鐘 油條吸滿湯汁還保有原本油條的酥脆感
兩種吃法我都很喜歡~~ 就是油條有點小吃得不過癮~~哈哈!!!
🍲海鮮盛和
海鮮盛和上桌的時候 蝦子跟兵都一起是結凍得很硬
等了很久都不見融化 還麻煩店家幫我們處理過
但是干貝很好吃!!! 蛤俐也很大顆
當季水果
水果只要是當季都很好吃
店家處理得非常精緻都是剛好一口吃的分量
私廚甜點-
🍲 蛋糕
和我想像的蛋糕不太一樣是慕斯的蛋糕體!
沒有一般蛋糕既有的形狀 口味上也很獨特
全家都很喜歡吃
🍲 海鹽香草冰淇淋
冰淇淋味道很獨特
一口冰淇淋結合珍珠一起吃下去
根本就是新滋味
整體來說是滿意的 肉品好吃
私廚甜點 單點餐點、燒肉都不錯
服務員的笑容甜美
之前看部落客介紹是有桌邊服務
這次來全程都是我們自己動手 不知道是不是因為假日人多沒辦法服務
海鮮盛和也結凍的難以拿取 這部分覺得有點可惜
需訂位/可刷卡/收10%服務費
電話：(03)356-9923
營業時間：11:30~14:30/17:30~22:30
地址：桃園市桃園區大興路280-1號
新竹 (1)